鸦鹊岭镇:厨师技能培训进农村 助力扶贫促增收

2019-09-11 16:30  编辑:谈金临

  本网讯(通讯员 章玲丽)近日,鸦鹊岭镇在金和村开展2019年就业扶贫乡村厨师培训班,来自48个计生家庭的群众参加。

  这次培训采用“现场演讲+分组练习+成果展示+烹饪比赛”的方式,向学员讲授基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧,配菜和各种调料的合理搭配及炸、炒、焖、蒸等基本技能。

  通过系列精准培训,强化技能训练,为农村劳动力实现就业发展致富奠定了基础,也为当前脱贫攻坚工作注入了活力。

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