近日，夷陵区食品安全快速检测岗位能手评比活动在夷陵区市场监管局举行，来自基层市场监管所的25名执法人员积极参与，旨在提高食品快检能力，高效守护人民群众食品安全。
本次评比以“理论+实操”的方式进行，主要考察了参赛选手对食品安全法律法规、食品快检基础知识以及快速检测技能的掌握情况。评比现场，参赛选手们全神贯注地对各类食品样品进行检测，熟练运用快检设备和技术手段，快速且精准地完成了对食用农产品农残及兽残的检测任务。
此次活动在考察技能的同时，也为执法人员搭建起了学习借鉴、取长补短的交流平台，有效夯实了食品安全快检理论实践基础，让“小切口”快检技术成为保障“大民生”食品安全的坚固盾牌。
（通讯员：张蕾 责编：李红 审核：朱家梅）
