眼下，大街小巷年味渐浓，家家户户开始着手筹备腊味年货，为保障各类肉制品质量安全，12月16日起，小溪塔街道市场监管所在辖区开展肉制品质量安全专项整治行动。
因近期各类鲜肉产品销售进入高峰期，小溪塔街道市场监管所结合消费热点，开展了从市场到餐桌的全链条检查。针对流通环节，该所重点检查了各类农贸市场、大型商超、腊味经营店铺内销售加工的肉类产品是否有检验检疫合格证明、“章证物”是否相符、是否严格落实进货查验制度等；针对消费环节，该所重点查看了辖区内大中型餐饮单位所购的肉类产品是否有“两证两章”、是否查验了“两章”、是否落实索证索票制度等。为坚决杜绝“白条肉”流入餐桌，该所还对农村地区开展了巡查，深入排查不合格猪、牛、羊肉，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品流入市场，确保消费安全。
本次检查共出动执法人员94人次，检查各类商超14家次、农贸市场4家次、餐饮单位29家次，暂未发现问题肉类产品。下一步，该所将加大检查力度，全方位排查安全隐患，确保广大市民吃上放心肉、过上舒心年。
（通讯员：曹雪蕊 责编：李红 审核：朱家梅）
