培训监管双管齐下 共筑校园食安防线

2月20日，小溪塔街道市场监督管理所走进宜昌市夷陵区三峡高级中学，组织开展校园食品安全培训活动。

区市场监管局选派业务骨干担任讲师，分别从原材料进货查验、加工制作、清洗消毒、废弃物管理等方面进行了深入浅出的讲解。监管人员还结合培训内容对该校食堂的食品安全落实情况进行了现场指导。

小溪塔街道市场监管所相关负责人表示，将持续加强与学校的沟通协作，常态化开展食品安全宣传教育活动，筑牢校园食品安全防线，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

（通讯员：李程 责编：卢薇 审核：朱家梅）