为保障宜昌市第七届运动会（以下简称“七运会”）顺利举行，确保参赛运动员、工作人员及广大观众的饮食安全，夷陵区市场监管局高度重视，多措并举，全力筑牢食品安全防线。
提前部署，压实责任。该局成立专项工作领导小组，制定了详细保障方案，明确职责分工，与赛事组委会、餐饮单位、供应商联动，建立协同工作机制，确保食品安全保障无缝衔接。
全面排查，消除隐患。对赛事场馆、接待酒店、周边餐饮单位等重点场所开展全覆盖检查，重点核查食品原料来源、餐饮操作规范、食品储存运输及餐具消毒管理，杜绝不合格食品流入赛场。
驻点监督，全程保障。该局选派执法人员对重点就餐场所实施驻点监督，全程跟踪食品安全状况，严格审核菜单，监督食品加工全过程，及时跟进快速检测，确保每一道菜品安全可靠。
科技赋能，智慧监管。利用“互联网+”监管技术，依托食品安全智慧监管平台，对重点场所进行实时监控，通过大数据分析、远程监控等手段，提升监管效能，确保隐患早发现、早处置。
在此，夷陵区市场监管局呼吁广大市民和参赛人员选择正规餐饮单位就餐，注意饮食卫生，发现问题及时拨打12315投诉举报热线。
（通讯员：侯龑君 责编：卢薇 审核：朱家梅）
