一粥一饭当思来之不易。为了形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，弘扬勤俭节约的传统美德，4月23日，雾渡河镇市场监管所组织辖区餐饮单位召开反食品浪费培训会，同时开展制止餐饮浪费专项行动，积极营造“厉行节约 反对浪费”的文明就餐氛围。
会上，该所工作人员就反餐饮浪费事项向参会人员发放倡议书，号召各餐饮单位增强意识、加强管理、规范制度，从源头把控原材料的采购，避免过度加工和过量使用原材料，严格落实餐饮行业服务“五要”。同时，要求餐饮单位引导消费者践行“光盘”行动和“文明餐桌”行动，提醒消费者文明就餐“五不”，合理点餐，理性消费，鼓励“剩余打包”，养成节约粮食的好习惯。餐饮单位负责人还现场签订了《制止餐饮浪费承诺书》。
会议结束后，雾渡河镇市场监管所执法人员开展制止餐饮浪费专项行动，检查餐饮单位10家，发现问题4处，整改4处，张贴宣传海报20份。下一步，该所将持续加强宣传，实行常态化监管，带头做厉行节约的参与者、反对浪费的践行者、文明用餐的监督者，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
（通讯员：王琳 责编：张玉婷 审核：朱家梅）
