“一老一小”食品安全始终是社会关注的焦点，为守护老人儿童“舌尖上的安全”，近日，太平溪市场监管所对辖区福利院及学校食堂开展了节前食品安全专项检查。
本次检查，执法人员聚焦辖区养老院、幼儿园、中小学食堂，重点查看了食堂进货查验是否落实到位、原料储存条件是否达到要求、食品留样是否符合标准、餐具清洗消毒是否到位等。督促相关人员严把食品来源关口，牢牢把握住食品进货源头，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，保障食品安全工作落实到位。此次检查，发现部分单位存在未严格落实进货查验制度，挡鼠板设备安装不完善，“日、周、月”报告未及时填写等问题5处，现场已按要求责令其限期整改。
下一步，该所将以本次检查结果为导向，持续加强食品安全监管，营造健康安全的饮食环境，用心守护“一老一小”的幸福“食”光。
（通讯员：张稳 责编：谈金临 审核：朱家梅）
