“这是我们今天上午掐的菜薹，估计有两百多斤！”年近70的周云昌老两口麻利地将菜薹装筐称重，脸上洋溢着丰收的喜悦。这里是位于雾渡河镇交战垭村的宜昌福源果蔬专业合作社的冷库门口，从交战垭村，到周边的三隅口、西北口、马卧泥等村，每天都有村民络绎不绝地送来菜薹，合作社将这些新鲜的蔬菜打包整理后，通过冷链运往广州、深圳等地，走上千家万户的餐桌。
合作社的负责人孟凡泽，是村民们口中的“菜薹大王”。2017年，他为了寻找合适的黄桃种植基地来到雾渡河镇，次年便注册成立了果蔬专业合作社。凭借多年的种植经验和敏锐的市场嗅觉，孟凡泽探索出了一条“试验种植-市场验证-推广种植”的发展模式。他亲自试种新品种，成功后便无偿将技术传授给村民，还聘请专业菜农提供指导，让村民们少走弯路，降低风险。
“今年3月16日开秤第一天，我们就收了2.3万斤菜薹！”合作社负责人孟凡泽自豪地介绍道，“现在每天能收三四千斤，这样的盛况可以持续到4月中旬。”他算了一笔账：行情好时，村民一亩菜薹能赚5000多元。
如今，合作社推广的“板蓝根”菜薹已成为村民的“致富法宝”。这种由华农大研发的菜薹，种植成本低、产量高、口感佳，深受市场青睐。从试种到推广，孟凡泽花了四年时间，终于让小菜薹走向大市场。去年，合作社帮助村民实现增收超过20万元。“以前自己瞎摸索，种出来的东西卖不上价。现在跟着合作社干，技术有人教，销路也不愁，日子越来越有盼头了！”村民周云昌感慨道。
除了种植，合作社还为周边村民提供了12个就业岗位。王秀兰就是其中之一，她一边在合作社务工，一边种植自家的蔬菜瓜果。“在家门口打工，既能照顾家里，又能挣钱，一个月能有近3000元的收入，去年光3分地的水果黄瓜就卖了一万二！”她笑着说。
未来，孟凡泽计划进一步扩大种植规模，引进更多优质品种，并加强品牌建设和销售渠道拓展。“我们希望通过合作，让更多村民分享产业发展的红利，为乡村振兴添砖加瓦！”站在合作社的田间，孟凡泽满怀信心地描绘着未来的蓝图。
（通讯员：李萌萌 责编：卢薇 审核：朱家梅）
