4月10日，夷陵区直属机关幼儿园太平溪分园开展食品安全应急演练活动。
演练模拟大班三名幼儿早餐后出现腹痛、呕吐的情景。班主任发现情况后立刻向保健医生报告，并将患儿送往保健室，配班教师迅速将班级其他幼儿带离现场。保健医生对出现症状的幼儿进行初步检查，判断可能是食物中毒。随后，保健医生立即将情况上报园长，园长宣布启动应急预案，应急处置小组迅速行动起来：保健医生对患儿进行检查诊断，给患儿测量体温、处理患儿口腔呕吐物等；食堂工作人员对食材、留样记录、冰柜等进行封存，等待市场监管人员检查取样；患儿所在班级教师分工协作，班主任陪同患儿并和家长保持联系，配班教师安抚其他幼儿情绪，保育老师负责收集呕吐物，并按照呕吐物处理流程对班级进行全面消杀，防止交叉感染。
演练后，各班教师结合幼儿年龄特点，通过观看图片、视频等普及食品卫生安全知识，教育幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。
整个演练过程规范、有序，进一步提升了教职工处理食品安全突发事件的现场应急能力。
（通讯员：余小群、望秀林 责编：卢薇 审核：朱家梅）
