4月28日，夷陵区直属机关幼儿园分乡分园开展红案比赛 。
比赛的菜品从幼儿日常食谱中选择，幼儿最喜欢的菜品糖醋里脊，在烹饪中精进改良，让肉质更鲜嫩，更符合孩子们的口味。青菜煎蛋口蘑汤是研发的新品汤，两位师傅在比赛中再次磨炼技艺，更加鲜美可口。最后一道自选菜，固定了食材牛肉，由师傅们自行搭配配菜、选择烹饪方式，可以发挥出自己的特长，展现自己的特色。
（通讯员：梅姝婧 责编：卢薇 审核：朱家梅）
4月28日，夷陵区直属机关幼儿园分乡分园开展红案比赛 。
比赛的菜品从幼儿日常食谱中选择，幼儿最喜欢的菜品糖醋里脊，在烹饪中精进改良，让肉质更鲜嫩，更符合孩子们的口味。青菜煎蛋口蘑汤是研发的新品汤，两位师傅在比赛中再次磨炼技艺，更加鲜美可口。最后一道自选菜，固定了食材牛肉，由师傅们自行搭配配菜、选择烹饪方式，可以发挥出自己的特长，展现自己的特色。
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