5月20日，夷陵区直属机关幼儿园三斗坪分园膳食监督家长委员会成员深入食堂，开展食材验收与工作检查。
家长代表们走进食材储存间，对当日配送的新鲜蔬菜、肉类、粮油等进行细致查验，核对食材品类、保质期及溯源凭证，确保“源头”安全。随后，一行人实地查看了粗加工间、烹饪区、配餐间的环境卫生，详细了解食品加工流程、餐具消毒记录及从业人员健康管理情况。检查过程中，食堂负责人就膳食营养搭配、食品安全管理制度等向家长们做了全面介绍，双方围绕幼儿饮食健康话题展开深入交流。
此次活动搭建了家园共育的透明化平台，让家长直观感受食堂管理的规范化与精细化。幼儿园将继续以“严标准、细管理、暖服务”为准则，全力筑牢食品安全防线，用责任与爱心守护每一个孩子的健康成长。
（通讯员：肖荣荣 责编：陈铭 审核：朱家梅）
