6月4日，夷陵区直属机关幼儿园太平溪分园邀请膳食监督家长委员会代表走进幼儿园，开展早餐品鉴与食堂专项检查活动。
活动中，家长委员们走进班级，亲身体验了孩子们当日的早餐。随后，家长委员们穿戴好工作服、卫生帽、口罩和鞋套，深入食堂内部进行实地检查。此次检查聚焦餐具消毒流程、绞肉机清洁维护、食材溯源查验等关键环节。委员们重点查看了餐具浸泡、清洁、冲洗等过程，食堂工作人员现场展示了绞肉机使用后的拆解清洗、消毒流程。
在食材仓库，委员们认真查阅了各类食材（特别是米面油、牛奶点心、干调等）的合格证明。园长详细介绍了食材验收的索证索票制度，确保所有食材来源可溯、质量可靠。
园方认真听取了家长代表的意见并表示：“食品安全是幼儿园工作的重中之重，幼儿园对于家长提出的建议，将认真研究，持续改进，让监督成为常态，让透明成为共识，共同为孩子们营造一个安全、健康、快乐的成长环境。”
（通讯员：魏久妹 责编：陈铭 审核：朱家梅）
