随着气温逐渐升高，雨量逐渐增大，野生蘑菇进入生长旺盛期。为严防误食有毒野生蘑菇事件发生，保障人民群众“舌尖上的安全”，分乡镇市场监管所以餐馆、超市、农贸市场为重点对象，集中开展防控工作。
执法人员通过发放《夷陵区预防食用野生蘑菇中毒安全提示》及承诺书等形式，向群众广泛宣传野生蘑菇中毒预防知识，详细讲解毒蘑菇的危害性、如何辨别毒蘑菇以及误食毒蘑菇后如何自救等相关知识，引导群众不采、不买、不食野生蘑菇，增强食品安全意识，提高自我保护能力。
下一步，该所将加强对食品生产经营单位的日常监管，教育督促各类食品生产经营者不得加工、经营有毒的野生蘑菇，严防有毒野生蘑菇流入餐桌。
（通讯员：瞿翩 责编：陈铭 审核：朱家梅）
