近日，太平溪镇市场监督管理所联合区农业执法大队、夷陵动物协检中心、镇执法分局等部门共同开展肉制品专项监督检查工作。
本次行动对屠宰源头和销售市场进行同步突击检查，重点围绕肉制品经营的标签标识、进货查验、索证索票等关键环节对肉制品经营户开展检查。检查中发现，多数经营户严格落实了食品安全主体责任，做到了进货查验记录完整、索证索票制度执行到位、标签标识清晰规范。
下一步，该所将持续深化多部门协作联动机制，常态化开展检查与“回头看”行动，在冬季消费旺季、重大节假日前加大检查频次和力度，全力守护群众饮食安全，让人民群众吃上“放心肉”。
（通讯员：彭定贵 责编：陈铭 审核：高秉龙）
