寒冬时节，本是农闲时刻，但在夷陵区雾渡河镇清江坪村的大棚里，却是一派生机盎然的丰收景象。近日，该村中科天麻专业合作社试种的羊肚菌迎来首个采收季，标志着这一“山珍”在雾渡河镇试种成功。
2月26日，记者走进种植大棚，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，密密麻麻地簇拥在菌垄上，菌盖纹理清晰、色泽鲜亮，散发着淡淡的菌香。工人们正小心翼翼地穿梭其间，用小刀轻轻采割菌柄，将成熟的羊肚菌采摘入筐。
“真没想到第一次试种就能长这么好！”中科天麻专业合作社负责人秦发忠看着满棚的羊肚菌，难掩喜悦之情。他介绍，羊肚菌属于低温型菌类，冬季种植正合适。这批羊肚菌于2025年12月种下，种子入土一周后放置营养袋，经过60天左右的精心管护，目前进入集中采收期。
羊肚菌对生长环境要求苛刻，雾渡河此前并无种植先例。今年，秦发忠大胆尝试，利用合作社四个大棚进行试种，总面积4亩。“一个大棚一亩地，产值大概3万到4万元，四个棚加起来能有10多万元。”秦发忠掰着指头算了一笔账，试种效益相当可观。
作为中药材种植大户，秦发忠此前主要种植石菖蒲、白及、天麻等中药材，这些作物生长周期较长。羊肚菌的试种，不仅填补了冬季土地闲置的空档，更实现了一地双收。“中药材加上羊肚菌，土地的产出率提高了，我们的收入也增加了。”
凭借着鲜嫩的口感和丰富的营养，新鲜采摘的羊肚菌一经上市便供不应求。“羊肚菌种植周期短、效益高，市场需求旺盛，是带动乡亲们增收致富的好产业。”秦发忠表示，接下来他将继续摸索完善种植技术，试种成功后通过合作社向全镇推广，让更多农户参与到羊肚菌种植中来，让小小羊肚菌成为雾渡河镇乡村振兴的又一“金色引擎”。
（通讯员：陈跃萍 责编：卢薇 审核：朱家梅）
