夷陵区三斗坪镇清欢花舍客栈位于三斗坪镇东岳庙村，其创始人黄春艳自学非遗美食制作工艺，她开设的中式甜点沉浸式体验课，让游客在亲手制作、品尝传统甜点的过程中深度感受东方非遗的独特魅力，也让兼具文化内涵与体验价值的中式茶点特色名片持续打响。
黄春艳原本不是做餐饮出身。凭着对传统非遗文化的一腔热忱，自学了非遗茶果子、中式花酥等传统美食制作工艺，中式花酥考验酥皮与造型的功夫，一朵“花”要开得恰到好处，背后是成百上千次的练习。
这些手艺，起初只是爱好。慢慢地，它们成了客栈的底色，前台与客房里均摆着她做的点心，满屋飘香。住宿之外，黄春艳开始琢磨：怎么才能让客人把这份“东方味道”真正带回家？
三斗坪镇市场监管所工作人员在走访调研过程中发现了黄春艳和她的非遗手艺，在民宿同质化竞争激烈的当下，这份“别人学不来的东西”，正是最稀缺的差异化资源。于是，工作人员主动出谋划策：建议她深耕东方非遗文化，把传统手艺从“展示”变成“体验”，创新开设中式甜点沉浸式体验课，让游客在亲手制作、亲口品尝中，深度感受东方非遗的独特魅力。
从“看”到“做”，看似一步之遥，却让客栈的竞争力发生了质变。
体验课开起来后，游客不再是“顺路住一晚”，而是“为一堂课专程而来”。住客离开前，往往会带走一份自己亲手做的茶点，客栈的口碑沿着社交平台慢慢扩散，复购和转介绍多了起来。
沉浸式体验，把非遗从“橱窗里的展品”变成了“手心里的温度”——这正是“特色”商户最稀缺的价值：不可替代的体验感。
特色要立得住，品牌更要守得住。在引导创新之外，三斗坪所还针对性开展商标申报指导：帮助黄春艳梳理品牌名称、明确注册类别、规范申报材料，强化知识产权保护，为客栈打造专属品牌标识。
过去，黄春艳想的是“把东西做好”；现在她明白，“清欢花舍客栈”这个名字本身，也是资产。有了专属品牌标识，客栈在游客心中的记忆点更清晰，也为长远经营筑起了一道“防火墙”。
黄春艳没有把经验藏起来。她乐于向周边民宿、餐饮同行分享非遗体验的运营思路。市场监管部门则依托“名特优新”培育机制，把辖区商户组织起来交流互鉴、资源共享，推动同行业、同类型经营主体一起把“特色”做厚、把品牌打响。
如今，茶果子的花香还在客栈院子里飘着。对黄春艳来说，这门手艺的意义早已不只是“多一门生意”——它让一间普通民宿，长出了别人无法复制的文化根脉。
而对更多像她一样的个体工商户来说，“名特优新”培育要做的，正是让每一家有特色、肯用心的商户都被看见、被托举，守正创新、提质增效，把平凡的小店，做成一张张闪亮的本土名片。
（通讯员：郭茹雪 责编：雷奥琳 审核：朱家梅）
