9月28日，夷陵区平湖小学举行校园餐“家长开放日”活动，31名学生家长代表受邀来到学校食堂，零距离观摩食堂运营流程，并与师生共同用餐，亲身体验“舌尖上的校园”。
在工作人员的引导下，家长们穿戴好卫生防护用具，有序进入食堂后厨加工区、仓储库房、餐具消洗间等进行实地参观，食堂负责人对食材采购、储存管理、加工流程以及餐具清洁消毒等环节逐一介绍。后厨整体环境明亮整洁，各环节操作规范有序，给家长们留下了深刻印象。
“今天看下来，像我们特别关心的校园食品安全问题，学校的每一类食品都有检测合格证明，符合国家相关规定。后厨的环境也非常干净，流程和管理非常科学。”家长代表王飞评价道。
午饭时间，家长代表走进餐厅与孩子们一同用餐，亲身体验校园“食”光。孩子们吃得津津有味，笑容满面，也让在场的家长倍感安心。
“就餐的条件真的很好，菜品十分丰富，还有水果、牛奶，我真的觉得孩子非常幸福！”家长代表赵芳高兴地说。
此次家长开放日活动，为家校沟通搭建了直观有效的平台，让学校食堂的日常运营直接接受家长的监督。学校相关负责人表示，将认真吸纳家长所提的意见建议，持续优化餐饮服务质量，严守食品安全底线，让学生吃得开心、家长感到安心，为学生的健康成长保驾护航。
（记者：汪婧 责编：谭羽利 审核：朱永杰）
