走进宜昌市永和食品有限公司生产车间，一条全新智能化生产线高效运转。经精准配比的豆奶原料，快速通过超高温瞬时灭菌系统，在无菌环境下完成灌装、封口，一箱箱永和豆奶成品有序下线、整装待发。
“这是公司近年来力度最大的一次技术升级。”宜昌市永和食品有限公司总经理张超盼介绍，传统灭菌方式耗时久、温度高，易影响产品口感；新系统灭菌效率提升30%以上，能更好锁住大豆蛋白的营养与醇香。
技术升级为产品创新注入强劲动能。历经多年发展，公司已构建层次清晰的产品矩阵：以永和豆奶系列为核心的植物蛋白饮料筑牢传统优势，以永和豆乳系列为代表的动植物复合蛋白饮料贴合健康消费新趋势，以永和果王系列为主的果汁果味饮料传承企业工艺积淀。三大系列30余个品种，覆盖早餐营养、休闲佐餐等多元消费场景，让永和饮品走进千家万户。
丰富的产品线持续拓展市场版图。“近年公司销售业绩稳健增长，永和豆奶、豆乳系列产品在商超与电商渠道表现突出，已与北山、雅斯等多家大型连锁商超签订年度供货协议。”张超盼透露，公司近期新增食品进出口经营范围，正对接韩国、澳大利亚及东南亚客商，推动产品出海，目前产品已在澳大利亚上架销售，市场反响良好。
从1990年的地方小厂，到坐拥7条全自动生产线、年产能5万吨的现代化食品企业；从单一果汁饮料，到覆盖植物蛋白饮料、复合蛋白饮料、预制菜、调味品的多元产品体系，宜昌永和食品三十余年深耕不辍，书写了中小食品企业的成长跨越。
“设备可以引进，品牌可以加盟，消费者的信任必须靠自己一点一滴积累。”三十余载，永和食品始终以敬畏之心对待市场与消费者，持续精进品控管理，搭建精益质量管理体系，优化全流程管控，从生产参数实时监控到成品严格抽检，精准把控关键质量节点，筑牢品质防线，以过硬品质树立“放心永和”的品牌口碑。
展望未来，张超盼信心满满：“永和食品将持续加大新品研发力度，紧跟消费需求升级，不断提升品牌影响力，深耕国内市场、拓展海外市场，为地方经济高质量发展贡献更多力量。”
（记者：汪鹏 通讯员：刘睿 一审：卢薇 二审：朱家梅 三审：高秉龙）
