近日，区农产品质量安全服务中心开展畜肉食品专项整治春季行动。此次行动重点对城乡接合部及群众举报热点区域的肉品经营主体进行了全覆盖摸排，突击检查了屠宰场、动物无害化处理中心、规模养殖场等重点场所。
在肉品经营环节，执法人员督导主体严格落实索证索票制度，严厉打击私屠滥宰等违法行为，对违法线索坚持“发现即立案、查处必从严”。现场向经营商户、消费者宣讲法律法规，公示违法线索举报渠道，凝聚监管监督的共识。
在养殖环节，执法人员检查了规模养殖场的兽药饲料使用情况，开展了瘦肉精等违禁物抽检。在屠宰加工环节，执法人员检查了企业肉品品质检验、非洲猪瘟自检、环境消杀等制度落实。在动物无害化处理环节，执法人员检查了企业“五单两账”填报，核查收集处理单据。
此次专项检查，共检查肉贩摊点50家、屠宰场7家、无害化处理中心3家、规模养殖场20家，发放牛羊集中屠宰宣传海报100余张。从源头把控到市场经营监管，切实筑牢了肉制品安全防护屏障。
下一步，区农产品质量安全服务中心将持续保持高压严打态势，采取“日常巡查+突击抽检+回头看”相结合模式，加大巡查力度与排查频次，以最严格的监管、最严厉的举措，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：胡鑫 责编：谭羽利 审核：朱永杰）
