为进一步筑牢幼儿食品安全防线，提升幼儿园膳食管理透明度，搭建家园共育沟通桥梁，5月9日，夷陵区学前教育发展中心组织城区公办园膳食监督家长委员会代表，走进食材供应基地，开展实地参观考察活动。
下午3点，17名家长代表首先抵达宜昌双汇食品有限责任公司，实地走进猪肉宰杀分割现场，详细查看猪肉消毒、检疫、加工、分割等各环节流程。通过现场观摩，家长们直观了解到幼儿食用猪肉的品质把控、安全生产规范，切实感受食材源头的安全保障体系。
随后，家长代表们又前往绿秀公司集配中心。在集配中心内，家长们先观看绿秀公司宣传片，深入了解企业食品安全管理理念与运营模式，再依次参观了米、面、油的分拣作业区域，通过蔬菜分拣监控视频，查看了蔬菜分拣、检测、配送的标准化操作流程，全面掌握幼儿食材配送环节的质量管控细节。
家长代表纷纷表示：此次实地参观活动，让大家全方位、零距离见证了幼儿食材从生产、加工到集中配送的全过程，进一步消除了家长对幼儿膳食安全的顾虑，也让大家对公办园食材采购、质量监管工作有了更清晰、更全面的认知。
此次活动是夷陵区学前教育发展中心强化校园食品安全管理、深化家园共育的重要举措，通过搭建家长监督平台，让校园食品安全监管更透明、更高效。下一步，夷陵区学前教育发展中心将持续严把幼儿食材安全关，不断完善膳食监督管理机制，全力守护全区幼儿饮食健康，为孩子们的快乐成长保驾护航。
（通讯员：王晓红 责编：雷奥琳 审核：朱家梅）
