9月3日，夷陵区综合行政执法局分乡分局开展专题法制约谈，以“点对点普法+针对性警示”的方式，把食品安全防线前移至经营端。
本次约谈直指辖区某餐馆食品贮存环节未分区存放、未落实防护措施的具体问题，执法人员对照《中华人民共和国食品安全法》相关条款，向当事人逐一厘清行为的违法边界、法律责任和食品安全风险，重点讲解了规范食材分区存放、防范交叉污染对保障消费者饮食安全的核心意义，让经营者清晰认识到“违规贮存食材”的实际危害，从认知层面上绷紧食品安全思想弦。
下一步，夷陵区综合行政执法局分乡分局将坚持“教育在前、服务在先”的理念，常态化开展“以案释法”“送法进店”等普法宣传活动，帮助经营者精准理解法律法规的具体要求，变“事后处罚”为“事前预防”，切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：陈淼仪 责编：雷奥琳 审核：朱永杰）
