11月4日上午，夷陵区直属机关幼儿园雾渡河分园开展2026年秋季食品安全突发事件应急演练。
演练模拟幼儿早餐后突发腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状。班级教师发现后第一时间上报，保健员迅速到场将幼儿带到隔离室观察。园内即刻启动食品安全应急预案，教师有序疏散幼儿、做好情绪安抚；保育员穿戴防护用品，按标准流程完成呕吐物清理、环境消杀；后勤食堂人员第一时间封存留样食品、食材及各类台账资料，保护现场、以备溯源核查。演练结束后，全园开展复盘总结，梳理流程细节，优化预案，进一步规范食品安全应急处置流程。
此次演练有效提升了全园教职工食品安全风险防范和应急处置能力。下一步，雾渡河分园将常态化抓实食品安全管理与应急演练，严守校园食品安全底线，全力守护幼儿健康平安。
（通讯员：章青林 责编：陈铭 审核：朱永杰）
