为筑牢食品安全防线，近日，三斗坪镇市场监管所联合镇综合执法、农安中心、公安等部门开展肉制品专项联合检查，规范辖区肉制品经营市场秩序。
本次行动着重排查肉制品私屠滥宰违法行为，执法人员深入辖区农贸市场、村落周边等4处区域开展排查，严查无证私自屠宰畜禽、销售未经检疫肉品、病死肉制品等违法违规行为，从源头筑牢肉制品安全防线。在肉制品流通环节，执法人员重点核查肉品摊位经营资质、肉制品追溯码、检疫证明等，严查进货渠道不规范、台账记录不全、追溯体系不健全等问题。
同时，执法人员现场开展普法宣传，向商户讲解肉制品经营规范、食品安全法律法规等，督促商户诚信经营。本次行动共检查商户6家，发现问题2处，均整改完成。下一步，三斗坪镇市场监管所将持续加大肉制品检查力度，全力保障群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：齐莉娥 责编：陈铭 审核：朱永杰）
