近日，由经发控股集团招商运营的夷陵三巷幸福食堂正式营业，周边居民、商户及上班族纷纷前来打卡就餐，在家门口吃上实惠、暖心、可口的便民营养餐，开启“舌尖上的幸福生活”。
5月13日上午，夷陵三巷烟火氤氲、人气满满，崭新的幸福食堂门头醒目亮眼。走进幸福食堂，一派热闹有序的景象：厨师们忙着翻炒、上菜，就餐区内，市民们有序排队取餐，红烧鱼块、粉蒸肉、家常时蔬等二十多种菜品琳琅满目，荤素兼备、清淡适口。食堂环境干净整洁，街坊邻里围坐一桌，边吃边唠家常，欢声笑语不断。
“这里的饭菜很适合我们老同志，爱吃辣的我觉得这里辣椒菜做得特别地道。”市民石先生通过网络了解到幸福食堂，专程前来尝鲜，对菜品咸淡、口味和口感都赞不绝口。
“在家做饭买菜洗碗太麻烦，一个人吃饭也冷清，现在楼下就有幸福食堂，太方便了！”家住三巷周边的退休居民张阿姨，捧着热气腾腾的饭菜满脸笑意，“菜品很丰富、不重样，价格也实惠，十几块钱就能吃得饱、吃得好，再也不用为一日三餐发愁了。”
食堂负责人杨阳介绍，食堂每日标配超二十种菜品，不少于6个荤菜，所有食材均在夷陵三巷内现采现购，采用透明开放式厨房，菜品制作全过程可视可监督。“为了让大家随时吃到热乎新鲜饭菜，我们都是边炒边补、少量多次现炒的，既避免食材浪费，又能牢牢锁住菜品口感与新鲜度。”
据悉，夷陵三巷幸福食堂自5月2日试营业以来，人气持续攀升，午间就餐高峰可达200多人次。幸福食堂聚焦老年群体及周边居民就餐刚需，坚持便民利民、公益暖心的服务理念，菜品平价亲民，兼顾大众口味和老年饮食特点，同时打造舒适温馨的就餐环境，让居民吃得放心、吃得安心、吃得舒心。
（记者：邱承娇 通讯员：卢玥辰 一审：谭羽利 二审：朱家梅 三审：高秉龙）
