今年以来，宜昌市永和食品有限公司持续发力产品创新与产能升级，推出零添加豆浆、豆奶、果汁、奶茶等十多款新品，依托无菌冷灌装工艺优化产品品质，拓展全国零食市场，企业发展势头稳健。
走进永和食品生产车间，全新引进的百利包无菌冷灌装生产线高速运转，豆鲜浆、鲜磨豆奶等产品完成灌装、封口、装箱，一件件成品顺着流水线有序下线，工人有序分拣打包。“今年5月我们新增了两条无菌冷灌装生产线，全程采用无菌冷灌装工艺，不同于传统后杀菌工艺，无菌冷灌装技术在低温无菌环境下一次性完成生产灌装，最大程度保留了豆奶的原有风味与营养成分，口感更鲜、品质更优。”宜昌市永和食品有限公司总经理张超盼介绍。
今年该公司推出零添加豆浆、豆奶、奶茶等十几种新产品，研发上市金银花柚子汁、苹果山楂汁两款零添加果汁饮品，进一步丰富校园专属产品矩阵。目前企业已拥有豆浆、豆奶、奶茶、果汁、乳制品等多系列共80多款产品，凭借稳定的品质、丰富的品类，各类产品畅销全国15个省份，收获广泛市场认可。
随着产能扩容和新品迭代，企业上半年产量2833万杯、产值2408.4万元，产品矩阵已扩充至80多种，产品畅销全国15个省份，收获广泛市场认可。此外，企业还持续开拓新赛道，据张超盼介绍，目前产品已进驻长沙零食王国总店开展试销，数月以来市场销量、消费者口碑表现良好，试销效果达到预期，计划下月起批量上架全国各个零食优选门店。
下半年，永和食品将继续加大研发投入，聚焦大众消费主流品类，计划全新推出260毫升塑料瓶装原味甜牛奶、草莓味甜牛奶以及酸牛奶三款乳制品新品，持续完善产品体系、丰富产品矩阵。
（记者：邱承娇 汪婧 通讯员：刘睿 责编：雷奥琳 审核：朱家梅）
