经过一年多精心筹备，宜茶集团湖北萧氏茶业有限公司投资建设的夷陵区首个抹茶生产线项目正式竣工，目前已进入小批量测试生产阶段。
近日，在萧氏茶业生产基地，新建抹茶生产线正式开机试运行。工作人员将杀菌后的新鲜茶叶投入碾茶设备，经过碾压、筛分等7道工序加工，鲜叶变身抹茶，车间内茶香四溢。
萧氏茶业公司副总经理谭传柏介绍：“抹茶粉的价值很高，可以达到200到600元一公斤，能够大幅度提高茶叶附加值，对我们茶产业的可持续发展有很强的带动作用。”
据谭传柏介绍，抹茶应用场景广泛，除直接饮用外，还可作为茶食品、茶饮料原料，市场需求持续旺盛。看好抹茶高附加值与广阔市场前景，宜茶集团湖北萧氏茶业有限公司自去年8月启动产品升级、产业转型新项目，打破传统茶叶粗加工模式。按照规划，今明两年公司将分阶段投资6000万元，建设两期抹茶生产线，建成后抹茶年产能将达到2000吨。其中一期总投资2500万元，现已基本完工，核心生产线进入测试阶段。测试完成后将很快转入大批量生产，推动产品早日上市，抢占市场先机。“我们这条生产线一期设计年产1000吨，可以消耗7000吨茶叶原料。二期投资大概3500万元，届时产能将升级到2000吨。”
为保障原料供应，公司下一步还将配套建设种植基地，为抹茶生产提供充足鲜叶。“我们将在夷陵区重点推进碾茶基地建设，目前已经和雾渡河镇政府及当地村委会联合筹建1000亩碾茶种植基地。后续年产1000吨抹茶，将带动当地7000吨以上碾茶鲜叶收购，同时带动当地新增8000万到1亿元的工业产值。”萧氏茶业公司董事长王昌明说道。
（记者：周兴程 实习生：李皇韵菲 责编：谭羽利 审核：朱家梅）
