7月16日下午，小溪塔街道东湖社区暑期爱心托管班联合三峡大学法学与公共管理学院“育见未来”志愿服务队、外国语学院共同开展“普及食品安全知识，筑牢暑期成长大防线”主题科普活动，切实守护青少年暑期饮食健康与成长安全。
活动现场，志愿者们结合青少年日常饮食特点与暑期生活习惯为孩子们带来生动翔实的食品安全专题课堂，用通俗易懂的语言讲解伪劣食品、三无食品、过期食品、垃圾食品的辨别技巧，科普生冷食物、不洁零食、路边摊食品存在的安全隐患与潜在危害。同时，细致讲解合理膳食、健康饮水、饭前洗手等科学卫生习惯，引导孩子们树立健康饮食、安全饮食、文明饮食的正确理念。
为让科普知识入脑入心，活动设置了趣味互动与情景演绎环节。志愿者通过趣味分组游戏，带领孩子们学习辨认食品生产日期、保质期、安全标准编号，了解食品溯源相关常识。在情景演绎中，小朋友们化身食品安全小卫士，沉浸式区分健康食品与问题食品，熟练掌握查看食品生产日期、保质期、生产厂家等关键信息的实用技能，有效提升辨别问题食品、规避饮食风险的自我保护能力。
本次食品安全科普活动将理论宣讲与趣味实践深度融合，进一步夯实了青少年食品安全知识基础，帮助孩子们自觉摒弃不良饮食习惯、养成健康生活方式。下一步，东湖社区将持续依托暑期爱心托管平台，开展多样化安全教育活动，全方位守护未成年人身心健康成长，持续营造安全、文明、和谐的社区新风尚。
（通讯员：彭珂 责编：雷奥琳 审核：朱永杰）
